banner2

Çörek ilaçları tezgâhlara renk kattı

Diyarbakır’a has bir kültür olan ve çöreklere lezzet veren çörek ilacı her bayramda olduğu gibi bu bayramda da tezgâhları renklendirdi.

Kurban Bayramı’nda çörek yapmak için halk çörek ilacı almaya gelirken, esnafın da satışlar nedeniyle memnun oldukları görüldü.

Çörek ilacının çörekleri daha da lezzetleştirdiğini söyleyen esnaf İbrahim İyisoylu, “Çörek ilacı Diyarbakır’a has olan bir kültürdür. Bunları her bayram öncesinden satıyoruz, 7-8 çeşit çörek ilacı vardır. Evde yapılan çöreklerin daha iyi bir kıvama gelebilmesi için çörek ilaçlarının kullanılması gerekir. Bu ilaçlar sayesinde çörekler harika bir tat alıyor.” dedi. (Yunus Sırat/Mustafa Kaynak - İLKHA)

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner4

banner5

banner3