banner2

Kış aylarının vazgeçilmezi: Kurutmalık

Özelikle sıcak havaların etkin olduğu Temmuz ve Ağustos ayında hazırlanan kurutmalıklar soğuk havaların yaklaşmasıyla tezgâhtaki yerini aldı. Kurutmalık satıcıları, kurutmalık üretiminin azaldığını belirterek bu yıl fiyatların yüzde 20 arttığını belirttiler.

Satışların geçen seneye oranla düştüğünü söyleyen Cahit Gürtaş, yaşanan olayların da işlerini olumsuz yönde etkilediğini söyledi.

Gürtaş, “Kurtulmalıkları Antep’ten temin ediyoruz. Kurutmalıkları senelik olarak getiriyoruz. Kalan kurutulmalığı bir sonraki sene satamıyoruz. Çünkü tarihi gecen kurtulmalığın hem besinsel olarak verimi düşüyor hem de rengi soluyor.” dedi.

Kurutmalıkların fiyatlarının arttığını belirten Gürtaş, “Patlıcanın gecen seneki ile bu seneki fiyatı farklıdır. Patlıcan kurutulmalığı 10 TL, kabak kurutulmalığı 13 TL, acur kurutulmalığı 10 TL, biber kurutmalığı 8 TL’dir. Tatlı biber kurtulmalığı oldukça rağbet görmektedir. Fiyatlar gecen seneye göre yüzde 20 arttı.” diye konuştu. (Mustafa Kaynak / M. Hüseyin Temel – İLKHA)

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner4

banner7

banner3