Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde yetişen ve ismi gibi tadıyla da meşhur olan şelengo tezgahlarda yerini almaya başladı.
Viranşehir'in meşhur sebzesi olan şelengo, tezgâhlardaki yerini almaya başladı.
Yaz aylarının vazgeçilmezi olan şelengonun ilk ürünleri, pazarlarda yerini almaya başladı. Halkın yoğun talep ettiği şelengo, pazarlarda kısa sürede tükeniyor.
Tarladan koparıldıktan sonra iki üç gün içinde tüketilmesi gereken şelengo; salata, turşu, dolma, cacık gibi çeşitli yiyeceklerde kullanılıyor.
Şelengo pazarda kilosu 5 TL’den alıcı buluyor. (Sabri Acet - İLKHA)
