Çalışmalarına ara vermeden devam eden Canpolat Kimdir?
1979 yılında Şanlıurfa doğdu. Şanlıurfa da İlk orta ve lise eğitiminden sonra Harran Üniversitesi Veteriner fakültesinde yüksek öğrenimini başarıyla tamamladı. Askerlik görevini kısa dönem olarak Ankara da gerçekleştirdi. İş yaşamında uzun yıllar Akredite Veteriner hekim olarak görev yaptı. Kurmuş olduğu klinikle şehir merkezi ve kırsalda saha çalışmalarında bulundu.2011 yılından beri inşaat ve kuyumculuk sektöründe iş hayatına devam etmektedir. Siyasi bir geçmişi olan aileden gelmektedir.
Mehmet Canpolat aynı çizgide olan Ak Partide siyasi hayatına başladı. İlk olarak 2004 yılında Gençlik kollarında başkan yardımcılığı görevini üslendi. 2009 yılından beri il yönetimin kurulu üyeli, il başkan yrd görevlerinin yanı sıra yerel ve genel seçimler de 3 dönem Seçim koordinasyon merkezlerinde başkan yardımcılığı görevlerinde bulundu. Şanlıurfa Veteriner hekimler odası yönetim kurulu üyeliği ve Başkan yardımcılığı görevlerini yürüttü. Türk veteriner Hekimleri Birliği Ankara delegeliği görevi halen devam etmektedir. İngilizce bilen Veteriner hekim Mehmet Canpolat evli ve üç çocuk babasıdır.