Ramazan ayının yoğunluğu nedeniyle fırınlara gönderilen tava, patlıcan, lahmacun ve biberler Ceylanpınar fırıncılarını çileden çıkardı.
Şanlıurfanın Ceylanpınar ilçesinde bazı fırıncılar pişirilmek amacıyla fırına gönderilen tava, patlıcan ve biberlerin çok fazla arttığına dikkat çekerek, yaşanan bu iş yoğunluğundan dolayı halka ekmek yetiştiremediklerini söylediler.
Evde çok rahat bir şekilde yapılacak olan yemeklerin fırına gönderilmesinin kendilerini ve ekmek almak isteyen halkı mağdur ettiğini belirten fırıncı Yusuf Özmen, Şanlıurfanın birçok yöresel yemeğinde kullanılan patlıcan ve biberlerin iftar saatine az bir zaman kala fırınlara getirilmesinin ise ayrıca bir sıkıntı olduğunu söyledi.
Ev ortamında yapılabilecek birçok yemek çeşidinin fırına getirilmesini kadınların kolaycılığa kaçması olarak değerlendiren Özmen, Durmadan fırınlara patlıcan, biber ve tava gibi benzeri yemek çeşitleri gönderiyorlar. Bu yüzden fırında artık çalışamaz duruma geldik. Ceylanpınarlılardan ricamız; tava ve patlıcan gibi benzeri yiyecekleri daha az sıklıkta fırınlara getirseler daha iyi olur. Çünkü tavaların ocak içerisinde çok yer kaplaması nedeniyle ekmek yapamaz duruma geldik. dedi. (Mustafa Kaynak İLKHA)
Ceylanpınarlı fırıncıların tavalarla başları belada
Ceylanpınarlı fırıncıların tavalarla başları belada
Balıklıgöl HABER - Sondakika Şanlıurfa Balıklıgöl HABER - Sondakika Şanlıurfa
Gündem
Şanlıurfanın Ceylanpınar ilçesinde fırın işleten esnaflar gelen tava yemeklerin yoğunluğundan dolayı ekmek yapamadıklarını ifade ettiler.
Notice: Undefined index: video_resim in /home/balikligol.com/public_html/amp/modules/news.php on line 96
Notice: Only variables should be passed by reference in /home/balikligol.com/public_html/amp/functions.php on line 120
Paylaş:
Notice: Undefined index: yorumuyelik in /home/balikligol.com/public_html/amp/modules/news.php on line 162