Yaz aylarında yaklaşık 50 derece sıcağın altında çalışan fırıncı ustaları vatandaşlar tarafından sabah, öğlen ve akşam saatlerinde pişirmek amacıyla getirilen biber. Patlıcan ve tepsi geleneği devam ediyor.
Hemen her gün devam eden gelenek bütün semtlerdeki fırınlarda devam ediyor.
Her gün fırına pişirmek için verilen biber. Patlıcan ve tepsiler bazen alınmakta unutuluyor.
En çok unutkanlığın yaşandığı fırınlarda camlara yazı asılarak unutulanlardan fırın sorumlu değildir denildi.
Fırınlar günün hemen üç döneminde en hareketli anlar yaşanırken ekmek satışlarını da ona göre arttırıyor.