Şanlıurfa özel şanmed hastanesi, şanmed hastane

Ana Sayfa Eğitim Urfa da Fırıncılık Zor Zanaat

Urfa da Fırıncılık Zor Zanaat

Giriş Tarihi: 4 Kasım 2010 Perşembe 08:30
Urfa da Fırıncılık Zor Zanaat

                Direkli mahallesinde ekmek ve lahmacun fırını çalıştıran Mustafa Uzunkol; ‘bizim memlekette fırıncılık çok zor bir sanaattır dedi…’

         Şanlıurfa da tepsi yemeği, isot ve patlıcan yeme geleneğinin çok yaygın olması ve bunun da fırınlar da ücretsiz pişirilmesi nedeniyle çok aşırı derecede yoğunluk oluyor dedi. Mustafa Uzunkol; çoğu zaman tepsilerden, isot ve patlıcanlardan dolayı ocağın içinde ekmeğe yer kalmıyor dedi.

          Fırıncı Mustafa Uzunkol; ücretsiz pişirdiğimiz yetmezmiş gibi, üstelik müşterilerden zaman zaman iyi pişmedi ya da çok pişmiş bahanesiyle azar işitiyoruz… İşimiz zor Allah bize yardım etsin diye dert yandı…

               Mehmet emin kuş/www. Balıklıgöl.com

YORUMLAR
Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.
Bu Kategorideki Diğer Haberler
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji

Yukarı Çık
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, hiçbir şekilde basılı ya da elektronik bir ortamda (CD, Internet vs.) kaynak gösterilse bile izin alınmadan kullanılamaz. © Copyright 2015 Balikligol.com