Şanlıurfa özel şanmed hastanesi, şanmed hastane

Ana Sayfa Güncel Şanlıurfa'da sabrın adı: fırıncı olmak

Şanlıurfa'da sabrın adı: fırıncı olmak

Hava sıcaklığının normal şartlarda 50 dereceyi bulduğu Şanlıurfa'da fırıncılıkla uğraşan esnaf adeta sabrı temsil ediyor.

Giriş Tarihi: 24 Temmuz 2014 Perşembe 23:58
Şanlıurfa'da sabrın adı: fırıncı olmak

Şanlıurfa’da fırıncılıkla uğraşan esnaf, normal şartlarda 50 dereceyi bulan sıcağa 150- 200 derece fırın sıcaklığının eklenmesi ile sabrın adı: ‘Şanlıurfa’da fırıncı olmak’ dedirtti.

Şanlıurfalılar biber ve patlıcan kültüründen bir türlü vazgeçemiyor. Sahur ’da, iftar ’da günün her saatinde biber ve patlıcanı tüketen halk, fırıncıları ekmek çıkartamaz hale getirdi.

Şanlıurfa’da fırıncılık ile uğraşan Halil Maytanman, Halkın iftara yakın zamanda getirilen patlıcan, biber ve tepsi yemeklerinin yoğunluğu sebebiyle ekmek çıkartmak da zorlandıklarını kaydetti.  Maytanman, “İftara doğru çok yoğunluk oluyor. Sahur saatlerinde de bayağı bir yoğunluk oluyor. Havada çok sıcak, buna fırın sıcaklığı da eklenince çekilecek gibi değil. Halktan Allah razı olsun patlıcan, biberden, tepsi ile bizi baya yoruyorlar. Genellikle iftar saatlerinde getiriyorlar.” ifadelerini kullandı.

Diğer fırın işçisi Mahmut Maytanman, “Şanlıurfa’da fırıncılık yapmak gerçekten çok zor, hem havanın sıcaklığı hem de halkın bize getirdiği patlıcan, biber yüzünden çok zorlanıyoruz.  Ocağın önünde 150 dereceyi bulan sıcaklık gerçekten bizi çok zorluyor.”şeklinde konuştu. (Osman Gülebak/Mustafa Bikeç- İLKHA)

YORUMLAR
Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.
Bu Kategorideki Diğer Haberler
Şanlıurfa organize sanayi müdürlüğü, yatırım için herşey hazır
Bu habere de bakabilirsiniz

TÜRKİYE KAMU-SEN’DEN VALİ TUNA’YA ZİYARET

Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji

Yukarı Çık
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, hiçbir şekilde basılı ya da elektronik bir ortamda (CD, Internet vs.) kaynak gösterilse bile izin alınmadan kullanılamaz. © Copyright 2015 Balikligol.com