Şanlıurfa özel şanmed hastanesi, şanmed hastane

Ana Sayfa Güncel Kurban Bayramı'nda et fiyatları neden artıyor?

Kurban Bayramı'nda et fiyatları neden artıyor?

Kurban Bayramı'na yaklaştığımız bu günlerde Türkiye'de sürekli artış gösteren et fiyatları hakkında değerlendirmelerde bulunan uzmanlar, et fiyatlarındaki artış nedenleri ve Kurban Bayramı'ndaki et fiyatlarıyla ilgili değerlendirmelerde bulundu.

Giriş Tarihi: 2 Eylül 2015 Çarşamba 13:37
Kurban Bayramı'nda et fiyatları neden artıyor?

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala kurbanlıkların fiyatlarında yaşanan fiyat artışına yönelik değerlendirmelerde bulunan Baydöner Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Feridun Tuncer, Türkiye'de sürekli artış gösteren et fiyatları hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Son 40-50 yıldır hem yaşanan köyden kente göç, hem de güvenlik problemleri nedeniyle meraların boşalmasından dolayı özellikle küçükbaş hayvan varlığının son 30-40 yılda yarı yarıya azaldığına dikkat çeken Tuncer, bugün yaşanan sorunların temelinde de esas olarak bunların yattığına dikkat çekti.

Tuncer, “Biz, küçükbaş hayvan varlığımızı kaybedince, kırmızı et fiyatlarındaki dengeleyici unsurumuzu kaybettik. Büyükbaş hayvancılığa kaldık. Oysaki büyükbaş hayvancılık endüstriyel tarım istiyor. Bizim buna coğrafyamız da müsait değil. İklimimizde müsait değil. Büyükbaş hayvancılıkla da baş başa kalınca yem fiyatları devreye giriyor. Yemin de önemli bir kısmını ithal etmek zorunda kalıyoruz. Böylece et fiyatları tırmanarak devam ediyor.” tespitinde bulundu.

Piyasada yüksek oranda et varken et fiyatları yine de artıyor

Ramazan süresi boyunca kırmızı et fiyatlarında yüzde 10'luk bir artış görüldüğünü belirten Tuncer, asıl artışın bundan sonra gerçekleşeceğini sözlerine ekledi.

Tuncer, “Çünkü kurban bayramı geliyor. Kurban Bayramı'nın bir özelliği var. Üretici normalde ticari bir işletmeye hayvanını teslim ettiğinde aldığı fiyatla, Kurban Bayramı'nda aynı hayvanı sattığında aldığı fiyat arasında fark var. Çünkü Kurban Bayramı'nda sattığı tüketici nihai tüketici. Yılda bir defa satın alma yapıyor. Alırken 30, 40, 50 TL sine bakmıyor. Canlı hayvanı alıyor, tartmıyor ve o şekilde kesiyor. Eğer şöyle yaparlarsa bunu daha rahat anlayabilirler; Hayvanlarını alıp kesip tarttıktan sonra, aynı hayvanı kasaptan bir bütün olarak alsaydı ne kadara alacaklarını karşılaştırdıklarında, arada ne kadar fiyat farkı olduğunu görecekler. Dolayısıyla, Kurban Bayramı gelirken ticari işletmeli hayvani kesim yerine vermek yerine, Kurban Bayramı'nda kurbanlık olarak satmak tercih ediliyor. Çünkü daha yüksek fiyat alınıyor. İşte bu durum fiyatın üzerinde baskı oluşturuyor.” dedi. (İLKHA)

YORUMLAR
Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.
Bu Kategorideki Diğer Haberler
Şanlıurfa organize sanayi müdürlüğü, yatırım için herşey hazır
Bu habere de bakabilirsiniz

Şanlıurfa Siverek'te kuduz alarmı

Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji

Yukarı Çık
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, hiçbir şekilde basılı ya da elektronik bir ortamda (CD, Internet vs.) kaynak gösterilse bile izin alınmadan kullanılamaz. © Copyright 2015 Balikligol.com