Şanlıurfa özel şanmed hastanesi, şanmed hastane

Ana Sayfa Ekonomi İşte İsot'un üretim serüveni VİDEO

İşte İsot'un üretim serüveni VİDEO

İsot, Tarladan Ellere, Ellerden Kurutmaya Ardından Sofraya geliyor. İşte İsot'un serüveni...

Giriş Tarihi: 21 Ağustos 2013 Çarşamba 17:40
İşte İsot'un üretim serüveni VİDEO

Şanlıurfa’nın olmazsa olmazlarından olan isot sezonu başladı. Her yıl kadınlar tarafından temizlenen isot, kurutulduktan sonra yemeklere ve çiğköfteye lezzet veriyor

Şanlıurfa’nın geleneksel isot kurutma günleri Ağustos ayının gelmesi ile başladı. Halpazarı’ndan Çuvallarla aldığı yaş biberleri güneşe sererek kurutan Urfalılar biberi aşamalardan geçirerek öz urfa isotu haline getiriyor.

Şanlıurfa’da her yılın ağustos ayında başlayan geleneksel İsot çıkarma günleri Şanlıurfalılar tarafından yaşatılmaya devam ediyor.

Özellikle isot konusunda oldukça seçici davranan birçok Urfalı, ihtiyaçları kadar isotu kendin pişir kendin ye düşüncesi ile damlarında kurutarak kendileri hazırlıyor.

 

Kanalurfa
YORUMLAR
Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.
Bu Kategorideki Diğer Haberler
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji

Yukarı Çık
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, hiçbir şekilde basılı ya da elektronik bir ortamda (CD, Internet vs.) kaynak gösterilse bile izin alınmadan kullanılamaz. © Copyright 2015 Balikligol.com