Reklamı Geç
Advert
Advert

İşte İsot'un üretim serüveni VİDEO

İsot, Tarladan Ellere, Ellerden Kurutmaya Ardından Sofraya geliyor. İşte İsot'un serüveni...

İşte İsot'un üretim serüveni VİDEO
İşte İsot'un üretim serüveni VİDEO

Şanlıurfa’nın olmazsa olmazlarından olan isot sezonu başladı. Her yıl kadınlar tarafından temizlenen isot, kurutulduktan sonra yemeklere ve çiğköfteye lezzet veriyor

Şanlıurfa’nın geleneksel isot kurutma günleri Ağustos ayının gelmesi ile başladı. Halpazarı’ndan Çuvallarla aldığı yaş biberleri güneşe sererek kurutan Urfalılar biberi aşamalardan geçirerek öz urfa isotu haline getiriyor.

Şanlıurfa’da her yılın ağustos ayında başlayan geleneksel İsot çıkarma günleri Şanlıurfalılar tarafından yaşatılmaya devam ediyor.

Özellikle isot konusunda oldukça seçici davranan birçok Urfalı, ihtiyaçları kadar isotu kendin pişir kendin ye düşüncesi ile damlarında kurutarak kendileri hazırlıyor.

 

Kanalurfa
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Akçakale Sınırında Çatışmalar Devam Ediyor.
Akçakale Sınırında Çatışmalar Devam Ediyor.
Urfaspor'u İcraya verenlerin isimleri sosyal medyaya düştü
Urfaspor'u İcraya verenlerin isimleri sosyal medyaya düştü