Şanlıurfa özel şanmed hastanesi, şanmed hastane

Ana Sayfa Ekonomi Biberli Ekmek yediniz mi?

Biberli Ekmek yediniz mi?

Samanyolu TV'nin yemek programını yapan Oktay Usta Cuma gününe özel 'biberli Ekmek' menüsünü sundu.

Giriş Tarihi: 8 Kasım 2013 Cuma 19:23
Biberli Ekmek yediniz mi?

HAZIRLANIŞI:Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş maya koyuyoruz. Mayanın üzerine ılık su döküyoruz ve mayayı elimizle eritiyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.

İç harcı için, lor peyniri ayrı bir kaseye koyuyoruz. Susamı döküyoruz. Salçalarını koyuyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz ve ilave ediyoruz. Zeytinyağını döküyoruz. Harcı yoğuruyoruz.

Mayalanan hamurlardan bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Üstüne un serpiyoruz ve merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde hamurlar açıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine hamurları yanyana koyuyoruz. Hazırladığımız iç harcı da lahmacun gibi hamurların üstüne yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Kaynak: Samanyoluhaber.com


YORUMLAR
Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.
Bu Kategorideki Diğer Haberler
Şanlıurfa organize sanayi müdürlüğü, yatırım için herşey hazır
Bu habere de bakabilirsiniz

Şanlıurfa'da İşler yeniden canlanacak

Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji

Yukarı Çık
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, hiçbir şekilde basılı ya da elektronik bir ortamda (CD, Internet vs.) kaynak gösterilse bile izin alınmadan kullanılamaz. © Copyright 2015 Balikligol.com