banner2

Siverekli kadınlardan kış hazırlığı

Siverek’te kış ayı için şimdiden kolları sıvayan kadınların biber, domates ve patlıcan kurutma telaşına başladı.

Fabrika üretimi ürünleri fiyat, kalite ve sağlık yönünden tercih etmediklerini belirten aileler bu ürünleri tüketmek yerine kendi elleri ile emek vererek hazırlamış oldukları ürünleri tercih ettiklerini belirtiyor.
Her yıl Ağustos ayının sonuna doğru başlayan kış hazırlıkları halk pazarından alınan acı ve tatlı biber ile domatesler makineden geçirildikten sonra güneşte bekletip salça haline getiriliyor.
Ev halkı, akraba ve komşular tarafından hazırlanan ürünler balkonlarda ve evlerin çatısında kurumaya bırakılıyor.
Bazı Siverekli kadınlar salçalarını kendi evi için yaparken, bazı kadınların ise ticaret amaçlı yapıp aile geçimlerine katkı sunuyor. (İLKHA)

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner4

banner7

banner3