10 bin kişilik Borani yemeği Aş evinde günde 100 kişinin dört günlük çalışması ile hazırlandı. Yaklaşık olarak 500 kilogram Pirinç kullanılan yemeğin yapımında 20e yakın dev kazan kullanıldı.
Dört günlük çalışmanın ardından hazırlanan Şanlıurfanın Yöresel yemeklerinden olan Borani yemeği ihtiyaç sahiplerine dağıtıldı. Şanlıurfa Gönüllü Kuruluşlar Aş Evi tarafından hazırlanan 10 bin kişilik Borani yemeği, ihtiyaç sahiplerinin yanı sıra Vanlı Depremzedelere de dağıtıldı. Şanlıurfa Valiliği tarafından çeşitli yerlerde misafir edilen depremzedeler ile birlikte Şanlıurfalı vatandaşların evlerinde kalan depremzedelerde gıda yardımının yanı sıra Borani Yemeği dağıtıldı.
Şanlıurfa Gönüllü Kuruluşlar Aşevi Dernek Başkanı Ali Topal Soğuk günlerde sıcak yemek dağıtmaya devam ettiklerini belirtti. Topal Şanlıurfa mızın milli yemeği olan borani yemeğinin yapımı için yaklaşık dört günden beri hazırlık yapıyoruz. Günde 100 kişi çalışmak üzere bu yemeği yaptık. Senede bizden birkaç kere yemek yardımı alan kardeşlerimizin bu defa da borani yemeğini yemelerini istedik. Bunun yanında Vandan buraya gelen depremzede kardeşlerimize gıda yardımının yanında yemekte verdik bunun yanında evlerde kalan depremzedelere de yardımda bulunduk dedi.
kanal urfa
