banner2

Gaziantep biber içinde harekete geçti
Şu ana kadar Şanlıurfa’nın bu alanda pasif olduğunu gören Gaziantep fıstık, kurutmalık, gastronomi gibi Şanlıurfa’nın önemli değerlerini kendi bünyesine kattı. Bunda Antep’e kızmak olmaz. Hani Şanlıurfa’da bir laf var ya, “yemeyenin malını yerler.”
ANTEP İŞİ SANAYİYE DÖKECEK
Antep’in yanı sıra çiğ köfteyi de Adıyaman’a kaptıran Şanlıurfa’nın elinde kalan son ürün biber de gitmek üzere…Öyle ki Şanlıurfa’da halen ilkel yöntemlerle biber yapıladursun, komşu Antep işi sanayiye dökmek ve biberden şehre istihdam sağlamak için harekete geçmeye hazırlanıyor. Şanlıurfa’da yetkililerin de biber ekimi yapan ve üretimini üstlenen vatandaşlara sahip çıkmamasından ve yer tahsisi yapmamasından dolayı biber kısa bir süre içinde Gaziantep ile anılabilecek.
TESİS YAPILMASI VE PAZAR ÜRETİLMESİ GEREKİYOR
 
Ekim sonunda İsot Festivali’nin yapılacağı Şanlıurfa’da ise pul biber üreticileri, tesis yetersizliği bir yana yeterli ekonomik desteği de bulamadıklarından hala eski yöntemlerle pul biberi yapıp, kendi pazarlarını üretmenin gayreti içindeler…Şanlıurfa’nın biber pazarında daha fazla söz sahibi olabilmesi ve ürünün Şanlıurfa ili ile özdeşleşebilmesi için yeni işleme tesislerinin kurulması ve markalaşmaya dönük çalışmaların arttırılması gerekiyor. Bunda da başta Valilik, belediyeler ve ilgili kurumlarında harekete geçmesi gerekiyor.
RUHA AJANS
Anahtar Kelimeler:
Gaziantep Fıstık
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner4

banner3